Kochabend von der Junge Wirtschaft (JKU) im Harry`s Home Hotel Linz

Wenn kulinarisch, oberösterreichische Bodenständigkeit, auf mediterranen Charme trifft, dann steht Oliver Sortsch hinter den dampfenden Töpfen.

In Teamarbeit mit dem Gastgeber:" Jungen Wirtschaft Uni Linz", zauberte der Haubenkoch in der Hotellobby ein dreigängiges Luxus Menü:

• Parmesanschaumsuppe mit Wan Tan und Culatello-Chips

• Erdäpfelgulasch mit Saiblingsfilet, Pesto & Kerbelschaum

• Gekochter Gries-Strudel an Thymian Zwetschken Kompott

Vielen Dank, dass ihr euch Harry`s Wohnzimmer für euer Kochevent ausgesucht habt!

Es war ein ganz toller Abend!